De Internal Defects Analyser is ontworpen om afwijking in aardappelen te detecteren. Dit gebeurt door een aardappel in plakjes te snijden. De machine is verdeeld in twee delen.

Het eerste deel is de geautomatiseerde snijder, welke aardappelen in gelijkmatige plakjes snijdt. Deze plakjes worden op de transportband van het tweede deel gelegd. Deze band beweegt onder een camera door. Deze camera detecteert eventuele defecten in de aardappelschijfjes en slaat de resultaten op. Ook worden alle resultaten op het scherm weergegeven.

De combinatie van deze twee delen zorgt voor een betrouwbare en consistente manier om aardappelen te classificeren en afwijkingen te detecteren.