FPS Food Process Solutions est un leader mondial des solutions de transformation alimentaire clé en main.

Nos congélateurs et refroidisseurs à spirale sont adaptés aux exigences spécifiques de chaque client. Notre souci du détail garantit que le congélateur/refroidisseur à spirale est optimisé pour toutes les applications - pommes de terre rissolées, tator tots et autres produits à base de pommes de terre formées.

Nos spirales sont conçues pour garantir le plus haut niveau d'hygiène de l'intérieur vers l'extérieur. En éliminant les structures internes boulonnées, en retirant les supports creux ou en forme d'angle et en élevant les composants au-dessus du sol, nous réduisons les points de refuge bactériens potentiels et garantissons un accès facile et sûr pour l'inspection et le nettoyage. Nous fournissons également un système de nettoyage en place (CIP) à recirculation pour permettre un nettoyage répétable et cohérent de l'ensemble de la spirale avec un minimum de consommables, de main-d'œuvre et d'énergie.

La gamme de congélateurs tunnels à congélation rapide individuelle (IQF) de FPS met en œuvre une combinaison de techniques de fluidisation par air et mécanique pour garantir que des produits comme les pommes de terre, les fruits et les légumes sont congelés rapidement et individuellement de manière efficace et de haute qualité. Les tunnels de frites FPS sont construits avec une combinaison de nos technologies IQF et de principes de conception hygiénique, ce qui donne un tunnel de surgélation haute performance répondant aux exigences de sécurité alimentaire les plus strictes.